Сорта яблок, хранящиеся до весны

Каждый годы, когда время приближается к весенним денькам, хочется порадовать себя и близких свежими фруктами. В данной статье можно узнать о наиболее хорошо хранящихся сортах.

Зимние сорта яблок, хранящиеся до весны особо ценятся за свою длительную лежкость. До весны бывает очень сложно постоянно получать полезные вещества, и плоды, содержащиеся долго, могут стать ими. Такие сорта могут сохранять свои вкусовые качества от 4 до 8 месяцев при правильных условиях содержания. Зимние сорта яблок не рекомендуется употреблять в еду после их сбора. Им нужно дозреть определенное время, чтобы вкусовые качества стали удовлетворительными.

Зимние сорта яблок

Яблоки зимой

Виды

Фото зимних сортов яблок

Витязь

Как и другие виды яблок, зимние различаются между собой по срокам хранения:

  • Ранние зимние. Плоды таких сортов могут содержаться до начала зимы и уже к февралю теряют свои товарные качества.
  • Зимние. Хранятся такие фрукты до середины апреля, после чего они начинают ускоренно портиться.
  • Поздние зимние. Яблоки такого типа могут содержаться вплоть до начала лета. К этому времени появляются первые свежие яблоки.

Отличия

Зимние сорта яблок длительного хранения

Спартан

  • Самым главным преимуществом таких фруктов является их длительное хранение.
  • Характерный вкус, цвет и аромат у фруктов появляется только после дозревания. Свежими они в пищу не применяются.
  • Высокая плотность мякоти и кожуры положительно сказывается при транспортировке и хранении.
  • Такие фрукты могут использоваться в приготовлении любых блюд и консервирования.

Сорта продолжительного содержания

Для хранения до весны подходят яблоки только среднего и позднего срока содержания.

Сорта яблок долгого хранения

Антей

  • Антей. Потребительская зрелость наступает через 60 дней. Их сберегают более 240 дней. Снятие плодов происходит в середине октября.
  • Ренет Симиренко. Наиболее распространенный вид. Хранится более 250 дней. Сбор урожая производится в середине октября.
    Яблоки, хранящиеся до весны

    Ренет Симиренко

  • Спартан. Отличается высокими показателями лежкости. Может сохранять свои качества в холодильнике более 7 месяцев.
  • Витязь. Славится своей урожайностью (до 250 кг с одного дерева). Они могут легко храниться до мая. Сбор урожая происходит в октябре.
  • Северный Синап. Яблоки, способные содержаться до мая. Недостатком является неоднородность созревания и необходимость рассчитывать время съема урожая.
    Зимние сорта яблок весной

    Северный Синап

Зимние сорта яблок, хранящиеся до весны (фото), являются не только превосходным угощением, но и природным источником витаминов. Они усваиваются намного лучше, чем дорогостоящие искусственно выведенные вещества.

Комментариев пока нет, но вы можете стать первым

Добавить комментарий