Поиск по сайту

Лучшие сорта свеклы

Свекла – это овощ, который уникален своим набором полезных веществ и микроэлементов. Еще одним уникальным свойством, которое ценно в кулинарии – свекла практически не теряет своих полезных свойств в процессе термической обработки. Это делает ее универсальной для приготовления различных блюд.

Лучшие сорта свеклы

Лучшие сорта свеклы

Но есть у нее и несколько отрицательных моментов. Например, в свекле содержится большое количество сахара, поэтому диабетикам необходимо задуматься об ограничении приема свеклы в пищу. Также не рекомендуется употреблять свекольный натуральный сок лицам с явной предрасположенностью к мочекаменным болезням.

Свекла на грядке

Свекла на грядке

Однако в организме здорового человека свекла приносит лишь пользу. Чтобы обзавестись таким овощем на своем участке, следует, прежде всего, определиться с сортом свеклы. Представляем несколько сортов свеклы, которые считаются лучшими по мнению садоводов-профессионалов.

Лучшие сорта свеклы

Сорта свеклы чаще всего делят по времени созревания.

Раннеспелые сорта свеклы

Раннеспелые сорта свеклы характерны быстрым созреванием, однако для хранения совершенно не годятся. Их следует использовать так быстро, как только можно.

  • Сорт Египетская плоская. До полного созревания проходит не более 110 дней с появления всходов. Масса плода достигает 400гр. Плоды плоские, откуда и идет вторая часть названия. Обладает повышенной сопротивляемостью к засухе и болезням, имеет повышенную лежкость.
    Сорт Египетская плоская

    Сорт Египетская плоская

  • Сорт Красный шар улучшенный. Сорт ультракороткого созревания. Созревает окончательно всего за 80 дней. Имеет плоды ровные шарообразные. Масса каждого может превышать 250гр. рекомендуется применять в кулинарном деле для создания диетических блюд. Быстро варится, хорошо сохраняется длительное время, обладает отменными товарными качествами.
    Сорт Красный шар улучшенный

    Сорт Красный шар улучшенный

  • Сорт Бордо 237. Время до созревания технического уровня составляет 110 дней. Масса плодов редко превышает 500гр. Вкусовые показатели ощутимо хорошие. Сорт характерен большим количеством урожая при различных погодных условиях, устойчивостью к большинству болезней, характерных для свеклы.
    Сорт Бордо 237

    Сорт Бордо 237

  • Сорт Холодостойкая 19. Созревает до состояния технической готовности за 80 дней. Масса плодов достигает 200гр. Вкусовые показатели ощутимо хорошие. Хорошо сохраняется даже при длительном хранении, имеет сопротивляемость к морозам и цветушности.
    Сорт Холодостойкая 19

    Сорт Холодостойкая 19

Среднеспелые сорта свеклы

  • Сорт Богема. Созревание наступает через 80 дней после полных всходов. Весом каждый плод достигает полкилограмма. Мякоть обладает сочностью и вкусовой нежностью. Хорошо хранится продолжительное время. Устойчив к заболеваниям.
    Сорт Богема

    Сорт Богема

  • Сорт Бона. Период созревания от всходов до зрелости доходит до 120 дней. Имеет очень хорошие вкусовые качества. Форма плодов ровная, без колец. Сорт знаменит своими товарными качествами и длительны сроком хранения.
    Сорт Бона

    Сорт Бона

  • Сорт Детройт. Считается наиболее популярным сортом, выращиваемым в нашей стране. Созревание наступает через 110 дней. В среднем вес плода может достигать 300гр. Характерен стабильно высоким урожаем, превосходными товарными и сберегательными качествами.
    Сорт Детройт

    Сорт Детройт

  • Сорт Несравненная А 463. Время сбора урожая наступает через 100 дней после появления всходов. Вес зрелого клубня часто достигает 400гр. Характерными чертами сорта являются стабильно большой показатель урожая, устойчивость к холоду и болезням, лежкость.
    Сорт Несравненная А 463

    Сорт Несравненная А 463

  • Сорт Мулатка. Созревание происходит через 130 дней после появления всходов. Масса зрелого клубня в среднем составляет 300гр. Хорошо хранится. При термической обработке почти не теряет своего натурального цвета.
    Сорт Мулатка

    Сорт Мулатка

Позднеспелые сорта свеклы

  • Сорт Ренова. Стадия технического созревания наступает через 110 дней от дня появления всходов в массовом количестве. Масса клубней достигает 350гр. Сохраняет свои качества и форму в течение полугода. При этом имеет отличные вкусовые качества.
    Сорт Ренова

    Сорт Ренова

  • Сорт Цилиндра. Созревание наступает через 130 дней. Отличается цилиндрической формой, благодаря которой сорт носит такое название. Вес клубня может достигать 250гр. практически не подвержен обычным свекольным заболеваниям. Наравне с хорошей лежкостью, имеет превосходные вкусовые качества, что считается редкостью в таком сочетании.
    Сорт Цилиндра

    Сорт Цилиндра

Всего комментариев: 0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.